金秋時節，濰坊臨朐蔣峪鎮2萬多畝花生田迎來豐收盛景。田間地頭，農戶彎腰采收的忙碌身影隨處可見，一株株飽滿鮮亮的花生破土而出，昔日的“土疙瘩”變成了實實在在的“金豆子”，點亮了鄉村振興路上的新圖景。
一跳：汶水厚土“育珍果”
“咱蔣峪的花生，剝開來粒大飽滿，吃著香糯回甘，都是這方水土給的好底子！”正在田間采收的種植戶老李捧起一把剛出土的花生，笑容里滿是自豪。蔣峪鎮坐擁低山丘陵地形，光照足、降水豐，半沙半土的土質細膩如“面”，得天獨厚的自然條件，造就了蔣峪花生“果形均勻、籽粒飽滿、香脆可口”的獨特品質。
好環境更要配好品種。近年來，蔣峪鎮依托濰坊市農業科學院的技術支持，大力推廣“白沙1016”“濰花8號”等優良品種，引導農戶科學選種、綠色防控。經檢測，蔣峪花生蛋白質含量高達28%以上，營養價值顯著，多項指標超過國家綠色食品標準，“現在用良種、少打藥，花生更飽滿，收購價也高了一截！”種植大戶老張的話道出了農戶心聲。
二跳：匠心巧作“升價值”
過去，蔣峪花生多以原料外銷，附加值偏低。如今，鎮域花生產業正加速向現代化轉型，在濰坊盛沂食品有限公司內，全新的自動化篩選生產線正在高速運轉：花生經過清洗、烘干后，通過分選機自動篩除劣質果，再按顆粒大小精準分級、包裝?！拔覀円M的這套設備每天能處理十幾噸花生，實現了不同規格花生的自動化分裝，大大提升了產品價值和市場競爭力?！逼髽I負責人介紹道。
目前，蔣峪鎮已有10余家花生加工企業引入自動化篩選設備，年加工能力突破5000噸，已穩穩邁出從“賣原料”到“賣產品”的關鍵一步。
蔣峪鎮積極推廣“政府+合作社+農戶”模式，成立花生專業合作社7家，覆蓋農戶2000余戶。合作社統一采購農資、提供技術指導、簽訂保底收購協議，有效增強了農戶的抗風險能力和市場議價能力。
今年5月份，“蔣峪花生”更是入選2025年第一批全國名特優新農產品名錄，品牌價值初步顯現。“我們已取得國家綠色食品認證，下一步將聯合高校推進品牌策劃與推廣，讓蔣峪花生走得更遠?！辨傓r綜（食安）辦負責人王延良表示?！艾F在花生不愁賣，價格也比往年高，我今年種了40畝，預計能收入10多萬元！”老張的笑容里滿是豐收的喜悅。
“小花生撐起了大產業，下一步我們將繼續做強品種選育、做優精深加工、做響特色品牌，讓蔣峪花生成為鄉村振興的‘致富果’！”王延良信心滿懷。未來，蔣峪將繼續深耕“一?；ㄉ钡奈恼拢尭嗟摹巴粮泶瘛弊兩怼敖鸲棺印?，鋪就扎實的鄉村振興之路。
通訊員:魏先萍 丁望岳
記者:賀德良/文圖
編輯:劉德增 李婕寧
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